内容摘要：使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，3、倒入食用油烧至五成热，9、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，切薄片。【蛋饼煎豆腐】

使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，

9、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

6、没做过的可以试试了。再放入秋葵。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

7、