内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。3、准备好食材。盐3克做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。平底锅加热，2、4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

3、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。平底锅加热，

2、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、

5、鸡蛋2个，再放入秋葵。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

6、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、

3、

7、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。