内容摘要：太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。2、9、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面熟透即可。

太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

5、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、营养好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

7、豆腐洗净，准备好食材。再放入秋葵。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。

8、切薄片。