内容摘要：成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。太薄容易碎掉，

6、

5、营养好吃，

olivia美食记录：

1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。准备好食材。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、