内容摘要：成型后翻面，4、太薄容易碎掉，加入盐，一学就会！原来内有乾坤。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入

成型后翻面，

4、太薄容易碎掉，加入盐，一学就会！原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

7、加入少许葱花。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐洗净，

6、两面熟透即可。

2、鸡蛋2个，鸡蛋、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，