内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，8、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，7、成型后翻面，加入少许葱花。盐

豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

8、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、成型后翻面，加入少许葱花。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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olivia美食记录：

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3、两面熟透即可。

6、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，搅打成蛋液。平底锅加热，

9、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

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5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，