内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，营养好吃，刚开始看见

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

6、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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7、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐洗净，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、两面翻面。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

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8、一学就会！