内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。加入盐，olivia美食记录：1、再放入秋葵。7、没做过的可以试试了。3、9、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。加入盐，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

7、没做过的可以试试了。

3、

9、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，两面翻面。

6、使其入味。鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面熟透即可。搅打成蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。平底锅加热，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，