内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。2、以为就是一盘煎蛋，3、刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。6、4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，切薄片。使

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

7、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面熟透即可。没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。一学就会！简单好吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、加入少许葱花。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

8、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、搅打成蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。