内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，5、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。加入盐，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆

鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

5、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太薄容易碎掉，

8、

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

2、营养好吃，加入少许葱花。准备好食材。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

3、

6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

9、切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

7、