内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明

秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，

9、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

5、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

8、

7、两面熟透即可。切薄片。