内容摘要：两面翻面。2、秋葵2根配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋、3、4、没做过的可以试试了。一学就会！而且两种同食有利于平衡

两面翻面。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋、

3、

4、没做过的可以试试了。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面熟透即可。豆腐洗净，使其入味。加入少许葱花。准备好食材。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、加入盐，

8、切薄片。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，