内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，olivia美食记录：1、豆腐的薄厚要掌

放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使其入味。

7、切薄片。

6、简单好吃，成型后翻面，

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

8、倒入食用油烧至五成热，