内容摘要：一学就会！2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋2个，加入少许葱花。8、刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，3、原来内有乾坤。秋葵洗

一学就会！

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋2个，加入少许葱花。

8、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

6、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。再放入秋葵。

3、

4、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。盐3克

做法：1、