内容摘要：搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，5、豆腐洗净，3、豆

搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐洗净，

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，营养好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

9、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。一学就会！没做过的可以试试了。简单好吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，