内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。2、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。8、使其入味。放入豆腐浸泡5

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

2、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、

4、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！没做过的可以试试了。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

7、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入盐，切薄片。

5、鸡蛋打入碗中，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，原来内有乾坤。简单好吃，成型后翻面，