内容摘要：两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，5、成型后翻面，olivia美食记录：1、鸡蛋打入碗中，切薄片。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加

两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

4、再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋2个，准备好食材。搅打成蛋液。加入盐，盐3克

做法：1、

9、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、没做过的可以试试了。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

6、简单好吃，

2、

8、