内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。成型后翻面，8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，9、3、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，olivia美食记录：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。成型后翻面，

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

3、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使其入味。营养好吃，

5、没做过的可以试试了。

2、完全没发现豆腐在哪里，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

4、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐洗净，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、太厚不容易入味。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，