内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，盐3克做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面翻面。

2、太薄容易碎掉，

9、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、

4、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

7、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐洗净，加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

5、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，切薄片。