内容摘要：切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，7、加入少许葱花。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。营养好吃，5、平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬

切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、加入少许葱花。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

5、平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太厚不容易入味。

3、

9、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，

3、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

8、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋、

2、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

4、