内容摘要：3、7、一学就会！原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、olivia美食记录：1、使豆腐的营

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7、一学就会！原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。搅打成蛋液。

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8、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、豆腐洗净，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。加入盐，

9、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、

4、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，