内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，7、加入盐，秋葵2根配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

9、简单好吃，

4、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，两面熟透即可。营养好吃，

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

6、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太厚不容易入味。

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入少许葱花。准备好食材。盐3克

做法：1、