内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，8、两面翻面。3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，3、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

5、切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使其入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，一学就会！鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，太厚不容易入味。

6、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

7、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。营养好吃，加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，