内容摘要：两面翻面。刚开始看见这道菜的时候，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、盐3克做法：1、3、3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。6、使豆

两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、盐3克

做法：1、

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

4、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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