内容摘要：6、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。两面翻面。5、2、秋葵

6、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。两面翻面。

5、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

2、鸡蛋2个，平底锅加热，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

7、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

9、摊成圆形蛋饼。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、再放入秋葵。

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。准备好食材。没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，