内容摘要：4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，9、而且两种同食有利于平衡胆固

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。平底锅加热，使其入味。

7、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，

8、切薄片。

2、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。