内容摘要：没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！太厚不容易入味。豆腐再加上一些

没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

8、

6、成型后翻面，切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

7、

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、营养好吃，

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，