内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，3、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。成型后翻面，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。成型后翻面，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、鸡蛋打入碗中，切薄片。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

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4、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

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刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

6、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。