内容摘要：简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油

简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

5、

8、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。再放入秋葵。使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。一学就会！搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，