内容摘要：搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。3、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、加入少许葱花。4、以为就是一盘煎蛋

搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

3、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。

4、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、简单好吃，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、再放入秋葵。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

9、两面熟透即可。

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、

6、加入盐，豆腐洗净，