内容摘要：豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。4、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。加入少许

豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

7、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。再放入秋葵。切薄片。

2、摊成圆形蛋饼。准备好食材。太厚不容易入味。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！