内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克做法：1、3、【蛋

豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

6、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

2、简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、营养好吃，原来内有乾坤。

4、加入盐，准备好食材。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

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olivia美食记录：

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