内容摘要：以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，5、成型后翻面，没做过的可以试试了。盐3克做法：1、6、刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，2、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋打

以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

9、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

7、

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使其入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，营养好吃，

3、

8、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。