内容摘要：使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，2、9、6、一学就会！倒入食用油烧至五

使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

2、

9、

6、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、加入少许葱花。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

7、再放入秋葵。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

8、没做过的可以试试了。加入盐，太厚不容易入味。

5、