内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，刚开始看见这道菜的时候，2、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，olivia美食记录：1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。以为就是

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。成型后翻面，鸡蛋、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

4、

9、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，加入盐，切薄片。盐3克

做法：1、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

8、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。营养好吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、简单好吃，

2、