内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面翻面。6、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，简单好吃，非常有营养又简

使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面翻面。

6、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入盐，

2、

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。盐3克

做法：1、成型后翻面，

7、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、切薄片。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。平底锅加热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，