内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克做法：1、2、3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，【蛋饼煎豆

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

6、营养好吃，豆腐洗净，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，搅打成蛋液。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，一学就会！

2、

7、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，加入盐，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。太厚不容易入味。