内容摘要：切薄片。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐洗净，3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，olivia美食记录：1、5、没做过的可以试

切薄片。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐洗净，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

5、没做过的可以试试了。

9、成型后翻面，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，一学就会！加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋打入碗中，

2、倒入食用油烧至五成热，

8、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

3、再放入秋葵。