内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，6、太厚不容易入味。成型后翻面，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，7、豆

非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太厚不容易入味。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。再放入秋葵。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。营养好吃，

3、切薄片。太薄容易碎掉，

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、准备好食材。

9、摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋、