内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、6、平底锅加热，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入

非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、平底锅加热，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

5、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

4、

3、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

7、两面熟透即可。成型后翻面，准备好食材。

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、完全没发现豆腐在哪里，

9、搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，