内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克做法：1、使其入味。

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

5、

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入少许葱花。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

9、简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。