内容摘要：营养好吃，刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，olivia美食记录：1、4、3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎

营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

4、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

8、切薄片。原来内有乾坤。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、成型后翻面，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，加入盐，

9、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐洗净，平底锅加热，

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。一学就会！以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、