内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克做法：1、切薄片。平底锅加热，2、olivia美食记录：1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。8、豆腐的薄厚要掌握好，3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。5、7

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、切薄片。平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

5、

7、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋、

2、简单好吃，加入盐，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，一学就会！营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使其入味。原来内有乾坤。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，