内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根配料：葱1小段，刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，3、平底锅加热，盐3克做法：1、使其入味。2、鸡蛋与

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、使其入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

5、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

8、

6、太厚不容易入味。

9、两面熟透即可。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，