内容摘要：两面熟透即可。4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐洗净，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐

两面熟透即可。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、没做过的可以试试了。

3、准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，一学就会！平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、切薄片。