内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。两面翻面。原来内有乾坤。简单好吃，成型后翻面，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐

鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。两面翻面。原来内有乾坤。简单好吃，成型后翻面，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、太厚不容易入味。

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

8、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。加入盐，

5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

2、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太薄容易碎掉，营养好吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

7、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，