内容摘要：9、2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。4、5、太薄容易碎掉，6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，平底锅加热，原标题

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2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。

4、

5、太薄容易碎掉，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。准备好食材。

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

3、豆腐洗净，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

8、使其入味。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、加入盐，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。