内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。5、3、秋葵2根配料：葱1小段，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆

将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切薄片。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

8、

6、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

9、

2、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、加入少许葱花。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

4、