内容摘要：3、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切薄片。5、两面翻面。使豆腐表

3、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切薄片。

5、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。

8、营养好吃，

4、

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使其入味。