内容摘要：平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，6、8、豆腐再加上一些蔬菜，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。5、使豆腐表面均匀裹

平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

6、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、一学就会！准备好食材。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

7、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、